รู้จักมั้ย? Fondant Cake (เค้ก 3 มิติ)

265 จำนวนผู้เข้าชม  |  บทความ

รู้จักมั้ย? Fondant Cake (เค้ก 3 มิติ)

ไม่แน่ใจว่าเพื่อนๆ เคยเห็นเค้กที่หน้าตาน่ารักๆตกแต่งแบบ 3 มิติแบบนี้มั้ยคะ?

หลายคนอาจจะสงสัยว่าเจ้าเค้กหน้าตาแบบนี้ มีชื่อเรียกว่าอะไร? ข้างในเป็นอะไร และทำไมราคาถึงค่อนข้างสูงกว่าเค้กธรรมดาเป็นเท่าตัวเลย วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ มาทำความรู้จักกับ Fondant Cake หรือเค้ก 3 มิติกันค่ะ

Fondant Cake หรือเค้ก 3 มิติ คือเค้กที่ใช้น้ำตาลปั้น ที่เราเรียกกันว่า Fondant เป็นเพราะว่าเรานำน้ำตาลมาปั้นเป็นตัวการ์ตูนน่ารักๆ หรือเป็นตัวอักษรและรูปทรงต่างๆ ตามต้องการ ใช้ตกแต่งแทนครีมแต่งหน้าบนเค้ก Fondant มีลักษณะนิ่ม สามารถรับประทานได้จริง และเก็บไว้ได้นาน สังเกตได้ว่าเค้ก Fondant สามารถดึงดูดใจคนทุกหมู่เหล่าได้ดีมากกว่า เพราะที่มาของความสวยงามนี้ เกิดจากทักษะฝีมือของเค้กดีไซเนอร์ที่คิด สร้างสรรค์ ออกแบบและจัดวางองค์ประกอบ ตกแต่งลงบนเค้กอย่างลงตัว แบบชิ้นต่อชิ้น ซึ่งระยะเวลาในการทำจะขึ้นกับความชำนาญของคนปั้น และรายละเอียดตุ๊กตาที่ต้องการปั้น เมื่อปั้นเสร็จแล้ว ยังต้องรอให้น้ำตาลฟองดองแห้งสนิทก่อนที่จะนำมาตกแต่งลงบนเค้ก แน่นอนว่าระยะเวลาทำต่อก้อน ไม่ต่ำกว่า 3 ชั่วโมง บางดีไซน์ทำกันเป็นวันเลยก็มีนะ ราคาจึงขึ้นอยู่กับความละเอียดของงาน ก็เลยสูงกว่าเค้กครีมที่ขายกันทั่วไปนั่นเอง

 

Powered by MakeWebEasy.com