รู้จักมั้ย? Fondant Cake (เค้ก 3 มิติ)

1012 จำนวนผู้เข้าชม  |  บทความ

รู้จักมั้ย? Fondant Cake (เค้ก 3 มิติ)

ไม่แน่ใจว่าเพื่อนๆ เคยเห็นเค้กที่หน้าตาน่ารักๆตกแต่งแบบ 3 มิติแบบนี้มั้ยคะ?

หลายคนอาจจะสงสัยว่าเจ้าเค้กหน้าตาแบบนี้ มีชื่อเรียกว่าอะไร? ข้างในเป็นอะไร และทำไมราคาถึงแพงกว่าเค้กทั่วไป วันนี้เราจะพาเพื่อนๆ มาทำความรู้จักกับเต้กฟองดองท์ (Fondant Cake) หรือเค้ก 3 มิติกันค่ะ

Fondant Cake หรือเค้ก 3 มิติ คือเค้กที่ตกแต่งด้วยน้ำตาลฟองดองท์ (Fondant Icing) ที่ปั้นขึ้นรูปเป็นตุ๊กตาน่ารักๆหรือรูปทรงต่างๆได้ตามต้องการ

 
จากคลิปวิดีโอนี้ การปั้นตุ๊กตาแต่ละตัวนั้น นอกจากต้องใช้เวลาในการปั้นทีละชิ้นแล้ว ยังต้องใช้ความคิดในการออกแบบและจัดวางองค์ประกอบ ตงแต่งลงบนเค้กอย่างลงตัวแบบชิ้นต่อชิ้นซึ่งระยะเวลาในการทำจะขึ้นกับความชำนาญของคนปั้น และรายละเอียดตุ๊กตาที่ต้องการปั้น เมื่อปั้นเสร็จแล้ว ยังต้องรอให้น้ำตาลฟองดองท์แห้งสนิทก่อนที่จะนำมาตกแต่งลงบนเค้ก แน่นอนว่าระยะเวลาทำต่อก้อน ไม่ต่ำกว่า 3 ชั่วโมง บางดีไซน์ทำกันเป็นวันเลยก็มีนะ

Powered by MakeWebEasy.com